Lagen
Die ganze Aufmerksamkeit schenken wir mit Leidenschaft den Reben und dem Wein. 110.000 Rebstöcke auf 22 Hektar in den Lagen Schloßberg, Klosterbruder, Heilig Häuschen und Bockstein liefern den Saft, der im eigenen Keller heran reift.
Groß-Winternheimer Heilig Häuschen
Bereich: Bereich Bingen
Großlage: Kaiserpfalz
Einzellage: Heilighäuschen
Gemeinde: Ingelheim am Rhein
Gemarkung: Groß-Winternheim
Rebfläche: 53 Hektar
Meereshöhe: 115-220 m
Exposition: Südwest
Rebsorten
Grauer-Burgunder, Riesling, Rivaner, Gewürztraminer, Dornfelder, St. Laurent,
Löss Pararendzina
Entstehung
Windablagerung von kalkhaltigem Staub in den Eiszeiten
Bodeneigenschaften
fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, toniger Schluff, sehr gute Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, ausreichende Durchlüftung, nährstoffreich, kalkhaltig, mäßige Erwärmbarkeit, gute Durchwurzelbarkeit, hohes Wuchspotenzial
Weincharakteristik
Gelbfruchtige Aromen, Apfel, Pfirsich, Birne, Zitrus, feinfruchtig, schlank, erfrischend, sanfte Säure, mittelkräftige Struktur, saftig elegant, früh trinkbar, süffiger Charme, unkomplizierte Vielschichtigkeit,fruchtig fröhliche Ausprägung
Groß-Winternheimer Klosterbruder
In Ingelheim waren mehrere Klöster begütert.
Bereich: Bereich Bingen
Großlage: Kaiserpfalz
Einzellage: Klosterbruder
Gemeinde: Ingelheim am Rhein
Gemarkung: Groß-Winternheim
Rebfläche: 65 Hektar
Meereshöhe: 115-220 m
Exposition: Südwest
Rebsorten
Chardonnay, Weißer-Burgunder, Spätburgunder, Dornfelder, Kerner, St. Laurent, Silvaner
Löss Pararendzina
Entstehung
Windablagerung von kalkhaltigem Staub in den Eiszeiten
Bodeneigenschaften
fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, toniger Schluff, sehr gute Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, ausreichende Durchlüftung, nährstoffreich, kalkhaltig, mäßige Erwärmbarkeit, gute Durchwurzelbarkeit, hohes Wuchspotenzial
Kalkstein Rendzina
Entstehung
Teritiäre Meeresablagerungen einen Kalkalgenriffs
Bodeneigenschaften
Flach- bis mittelgründiger, sehr kalkreicher, sehr steiniger, sandiger Lehmboden, geringe Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, nährstoffreich, kalkreich, gute Durchlüftung, gute Erwärmbarkeit, eingeschränkte Durchwurzelbarkeit
Groß-Winternheimer Schloßberg
Die Lagenbezeichnung beruht auf das angrenzende Schloß Westerhaus.
Bereich: Bereich Bingen
Großlage: Kaiserpfalz
Einzellage: Schloßberg
Gemeinde: Ingelheim am Rhein
Gemarkung: Groß-Winternheim
Rebfläche: 41 Hektar
Meereshöhe: 120-220 m
Exposition: Nordost
Rebsorten
Domina, Rivaner, Scheurebe, Silvaner
Löss Pararendzina
Entstehung
Windablagerung von kalkhaltigem Staub in den Eiszeiten
Bodeneigenschaften
fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, toniger Schluff, sehr gute Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, ausreichende Durchlüftung, nährstoffreich, kalkhaltig, mäßige Erwärmbarkeit, gute Durchwurzelbarkeit, hohes Wuchspotenzial
Kalkstein Rendzina
Entstehung
Teritiäre Meeresablagerungen einen Kalkalgenriffs
Bodeneigenschaften
Flach- bis mittelgründiger, sehr kalkreicher, sehr steiniger, sandiger Lehmboden, geringe Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, nährstoffreich, kalkreich, gute Durchlüftung, gute Erwärmbarkeit, eingeschränkte Durchwurzelbarkeit
Groß-Winternheimer Bockstein
Die Lage war ein Rastplatz an der alten Heerstraße. Ein Gestell zum Abstellen von Lasten war der Grund dieser Namensgebung.
Bereich: Bereich Bingen
Großlage: Kaiserpfalz
Einzellage: Bockstein
Gemeinde: Ingelheim am Rhein
Gemarkung: Groß-Winternheim
Rebfläche: 10 Hektar
Meereshöhe: 145-225 m
Exposition: Süd
Rebsorten
Riesling
Löss Pararendzina
Entstehung
Windablagerung von kalkhaltigem Staub in den Eiszeiten
Bodeneigenschaften
fruchtbarer, tiefgründiger, leichter Lehmboden, toniger Schluff, sehr gute Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, ausreichende Durchlüftung, nährstoffreich, kalkhaltig, mäßige Erwärmbarkeit, gute Durchwurzelbarkeit, hohes Wuchspotenzial
Sand- und Lehmmergel Pararendzina
Entstehung
Kalkreiche Lehme und Sande; Ablagerungen Tertiärmeeres
Bodeneigenschaften
Tiefgründiger, kalkreicher Tonboden mit hohem Anteil von quellfähigem Ton, geringere Speicherfähigkeit für pflanzenverfügbares Bodenwasser, eingeschränkte Wasserdurchlässigkeit und Durchlüftung, nährstoffreich, stark kalkhaltig, mäßige Erwärmbarkeit, schwer durchwurzelbar